Saúco, la fruta más anti-viral conocida por el hombre.

El arma más importante contra la influenza que puedes agregar a tu arsenal de hierbas es el extracto de saúco.

Si estás preocupado con la gripe estacional o una potencial influenza, el extracto de saúco es una adición vital a tu bóveda de remedios contra la gripe.

A diferencia de la muy aclamada vacuna contra la gripe, el saúco negro ha sido probado de manera concluyente para ser eficaz. Es uno de los pocos remedios naturales que se ha escrito en las revistas médicas. Los estudios que estoy enumerando aquí se basan en el extracto de saúco negro (Sambucus nigra L), marca Sambucol.

Saúco, la fruta más anti-viral conocida por el hombre.

Según PubMed:

Sambucus nigra L, productos de Sambucol, se basan en un extracto de saúco negro normalizado. Son remedios naturales con propiedades anti-virales, especialmente contra diferentes cepas del virus de la influenza. Sambucol demostró ser eficaz in vitro contra 10 cepas del virus de la influenza. En un estudio doble ciego, controlado con placebo, aleatorizado, Sambucol redujo la duración de los síntomas de la gripe en 34 días.

La Revista de Investigación Médica Internacional coincide en que el extracto de saúco es un tratamiento probado, haciendo referencia a un estudio diferente:

‘El saúco se ha utilizado en la medicina popular durante siglos para tratar la gripe, resfriados y sinusitis, y se ha informado que tiene actividad anti-viral contra la gripe y el herpes simple. Se investigó la eficacia y seguridad del jarabe de saúco para el tratamiento de las infecciones por influenza A y B. En este estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo durante la temporada de influenza de 1999 – 2000 en Noruega, se incluyeron 60 pacientes (de 18 a 54 años) que presentaban síntomas similares a la gripe durante 48 horas o menos. Los pacientes recibieron 15 ml de saúco o jarabe de placebo 4 veces al día durante 5 días, y registraron sus síntomas usando una escala analógica visual. Los síntomas se aliviaron en promedio 4 días antes y el uso de la medicación fue significativamente menor en aquellos que recibieron extracto de saúco en comparación con el placebo. El extracto de saúco parece ofrecer un tratamiento eficaz, seguro y rentable para la influenza.’

 Una antigua panacea

El uso medicinal del saúco no es nada nuevo. Mencionado en textos medicinales antiguos, el humilde saúco negro ha sido utilizado como un tratamiento multiuso durante siglos. En el año 400 A.C., Hipócrates se refirió al saúco como su ‘cofre de medicina‘ debido a sus usos variados, y se mencionó varias veces en los escritos de Plinio el Viejo cuando registró las prácticas de los antiguos romanos.

Cómo funciona

Los científicos han aislado el compuesto activo en el saúco. Se llama Antivirin y se encuentra en las proteínas del saúco negro. El compuesto evita que el virus de la gripe invada las membranas de las células sanas.

‘Los flavonoides principales presentes en el saúco son las antocianinas, cianidina 3-glucósido y cianidina 3-sambubiosida, y son detectables en el plasma después de la ingesta oral del extracto de saúco. Un posible mecanismo de acción del extracto de saúco en el tratamiento de la gripe es que los flavonoides estimulan el sistema inmunológico mejorando la producción de citocinas por los monocitos. Además, se ha demostrado que el saúco inhibe la hemaglutinación del virus de la influenza y; por lo tanto, evita la adhesión del virus a los receptores celulares. Las antocianinas también tienen un efecto anti-inflamatorio comparable al del ácido acetilsalicílico. Esto podría explicar el efecto pronunciado sobre los dolores y la fiebre observados en el grupo tratado con jarabe de saúco.’



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