Enorme estudio de 10 años ha relacionado la soda dietética con ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares

Aunque la mayoría de la gente cae en la publicidad inteligente de los bocadillos y bebidas dietéticas, éstos vienen con un precio. La cosa es, sólo porque algo se promueve como ‘saludable’, ‘natural’ o ‘sin azúcar’, no significa que sea seguro para el consumo.

Enorme estudio de 10 años ha relacionado la soda dietética con ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares

Soda dietética y enfermedad cardíaca

El truco de mercadotecnia más grande usado para la soda de dieta es que es una variante más sana a la soda regular porque embala menos calorías. Pero, a los consumidores no se les dice todo sobre este producto.

No hay duda de que la soda de dieta es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Sólo en los Estados Unidos, 1 de cada 5 estadounidenses bebe soda de dieta diariamente.

Este fue el punto de partida para la investigación del Dr. Ankur Vyas, el Dr. Ankur Vyas es un especialista cardiovascular en los Hospitales y Clínicas de la Universidad de Iowa.

Lo que le interesaba particularmente era la falta de datos relacionados con los efectos de la salud que las sodas de dieta incurrían en los consumidores. Su enfoque específico fue la salud cardiovascular de los consumidores.

El estudio concluyó que las personas que bebían ‘2 o más latas de soda dietética al día eran 30% más propensas a tener un evento cardiovascular (por ejemplo, un ataque al corazón) y 50% más probabilidades de morir de una enfermedad cardíaca que alguien que no bebía nada’.

En palabras del Dr. Vyas, ‘Este es uno de los estudios más grandes sobre este tema, y ​​nuestros hallazgos son consistentes con algunos datos previos, especialmente aquellos que relacionan las bebidas dietéticas con el síndrome metabólico’.

El Dr. Vyas y su equipo observaron 60 000 mujeres posmenopáusicas durante un estudio de 9 años en el Women’s Health Initiative Observational Study.

Los sujetos del estudio primero se les pidieron registrar su consumo de sodas y bebidas de dieta de 12 oz durante un período de 3 meses.

Luego, los participantes se dividieron en 4 grupos:

  • 2 o más bebidas al día
  • 5 – 7 bebidas por semana
  • 1 – 4 bebidas por semana
  • 0 – 3 bebidas por mes

Casi 9 años más tarde, sus registros de salud fueron examinados con el fin de mostrar su historial de enfermedades e intervenciones médicas.

Los registros mostraron:

  • Enfermedad coronaria
  • Insuficiencia cardíaca congestiva
  • Ataque al corazón
  • Procedimiento de revascularización coronaria
  • Accidente cerebrovascular isquémico
  • Enfermedad arterial periférica
  • La muerte cardiovascular

Los resultados mostraron que el 8.5% de las mujeres que bebieron 2 o más bebidas dietéticas diariamente tuvo una o más intervenciones durante el estudio. Esto se compara con el 6.9% en el grupo de 5 – 7 bebidas dietéticas por semana, el 6.8% en el grupo de 1 – 4 bebidas por semana y el 7.2% en el grupo de 0 – 3 por mes.

Otra cosa importante es que los participantes en el grupo de 2 o más al día eran mucho más jóvenes que los sujetos en los otros grupos. Esto implica que la soda de dieta estaba provocando problemas de salud en estas mujeres a una tasa más alta. Estas mujeres también eran más susceptibles a la diabetes y a la hipertensión.

A pesar de que los resultados del estudio fueron alarmantes, el equipo de investigación no ha publicado la conclusión oficial.

Como explicó el Dr. Vyas, ‘Basándonos en estos y otros hallazgos, tenemos la responsabilidad de hacer más investigación para ver qué está pasando y definir aún más la relación. Esto podría tener importantes consecuencias para la salud pública’.

Estudios Similares

Un estudio diferente fue llevado a cabo por la Universidad de Miami y los investigadores de la Universidad de Columbia en el 2012. El estudio de 10 años observó 2500 neoyorquinos mayores de 40 años que nunca habían tenido un accidente cerebrovascular antes de las pruebas. Al igual que con el estudio anterior, se pidió a los sujetos que registraran su ingesta de soda. También se les pidió que informaran sobre asuntos de salud, hospitalizaciones y nuevos medicamentos una vez al año durante una entrevista telefónica.

Al final del estudio, los investigadores concluyeron que aquellos que bebían refresco de dieta con regularidad tenían un riesgo mucho mayor de un accidente cerebrovascular o un ataque al corazón. También eran más propensos a la hipertensión, azúcar en la sangre más alto y cinturas más grandes.

Y eso no es todo. Aquellos que bebían diariamente eran 36% más propensos a desarrollar síndrome metabólico y tenían un riesgo 67% mayor de desarrollar diabetes.

Por otro lado, los participantes que bebían sodas regulares estaban más inclinados a fumar y comer más carbohidratos. Sin embargo, eran menos propensos a desarrollar diabetes o colesterol alto en la sangre.

El estudio concluyó que el consumo de sodas, tanto dietéticos como regulares, era un factor de riesgo igual para las enfermedades cardiovasculares.

Algunos de los principales contribuyentes a estas condiciones que amenazan la vida incluyen aspartamo, sacarina y sucralosa, los edulcorantes artificiales comúnmente utilizados en los productos dietéticos.



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